果酱椰子片
给自己切一片这个神圣的薄片当早茶吃。渗着汁的覆盆子果酱夹在脆脆的金色糕点和甜甜的椰子皮之间，真是太棒了。
- 25分钟的准备
- 35分钟烹饪
- 使得24项
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成分
果酱椰子片
- 90克无盐黄油，常温
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 一个鸡蛋
- 1/3杯(50克)自发粉
- 2/3杯(100g)普通面粉
- 半杯(160克)温覆盆子果酱
一流的
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 2杯(180克)干椰子
方法
果酱椰子片
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在20 x 30厘米的切片锅的底座和侧面涂上油脂，在长边上铺上纸做把手。
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2使用电动搅拌器，将黄油和糖放入小碗中打至苍白和奶油状。加入鸡蛋，搅拌至均匀。拌入面粉。用勺子将混合物放入准备好的锅中，使其表面光滑。将果酱涂在切片底上。
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3.做配料:在一个中等大小的碗里混合鸡蛋、糖和椰子。在切片上撒上调料。
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4烘烤35-40分钟，直到金黄色。删除从烤箱。在锅中完全冷却。切成方块供食用。
