牙买加石灰饼干
2014年2月27日下午1点- 20分钟烹饪
- 使40项
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成分
牙买加石灰饼干
- 12 /3杯(250克)普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 1/4茶匙肉桂粉
- 185克无盐黄油，室温
- 一杯(220克)细砂糖
- 一汤匙青柠皮，磨细
- 2汤匙酸橙汁
混合香料
- 1/3杯(75克)细砂糖
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
方法
牙买加石灰饼干
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1预热烤箱至180°C。铺上2个烤盘和烤纸。
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2面粉，烤粉，盐，肉豆蔻和肉桂混合过筛。
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3.用电动搅拌器，将黄油、糖和酸橙皮放在一个大碗里搅拌，直到它们变得松软。在酸橙汁中慢慢搅拌。
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4加入面粉混合物，每次半杯，形成柔韧的面团。
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5在盘子里混合原料。揉成核桃大小的面团，放入香料粉中滚动。在准备好的托盘上间隔3厘米。用玻璃底座轻轻压平。
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6烤15-20分钟，直到基底和边缘呈金黄色。转移到金属架子上冷却。
笔记
烤到一半的时候旋转烤盘。
