朱莉古德温的鸡korma
温暖，丰盛，奇妙的香，这款美丽的鸡肉korma食谱由朱莉古德文慢慢煮熟三个小时，以创造强烈的印度风味和温柔，潮湿的肉在嘴里融化。
- 15分钟准备
- 3小时15分钟烹饪
- 服务6.
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成分
朱莉古德温的鸡korma
- 1/3杯（95g）天然酸奶
- 1汤匙地面香菜
- 2茶匙地面茴香
- 1茶匙地面豆蔻
- 1茶匙姜黄
- 1.2千克鸡腿圆角，切成2.5厘米立方体
- 2大（600克）红洋葱，去皮
- 5厘米件新鲜姜，去皮，厚厚的切片
- 3丁香大蒜，去皮
- 1/2杯（60克）杏仁餐
- 2汤匙植物油
- 5整套丁香
- 1肉桂棒
- 1茶匙盐
- 400毫升可以椰子奶油
- 蒸西玛蒂米饭，服务
- 罗迪，服务
- 黄瓜和薄荷，服务
方法
朱莉古德温的鸡korma
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1将酸奶放入一个大碗中并在地面香料中搅拌。加入鸡并彻底搅拌。腌至少30分钟（越好越好，过夜是理想的）。
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2粗砍下洋葱和迷你食品加工机中的一个洋葱，以及姜，大蒜和杏仁餐。工艺直到平滑的糊状形式，如果需要，加入少量水将混合物带到一起。
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3.在中低温下加热油状物。将剩余的洋葱和煮10分钟，偶尔搅拌直至洋葱是深金色的棕色，完全软化。加入杏仁膳食混合物并继续烹饪2-3分钟，或直至芬芳，糊状物干燥。转移到慢炖锅的碗里。
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4.加入鸡混合物，整个香料，盐，椰子膏和¼杯（180ml）水并拌匀。将慢炖锅转到高设置。盖上盖子;煮，直到混合物到达煨饭，约1小时。去除盖子;烹饪，露出，2小时或直到咖喱增厚，偶尔搅拌。如果需要，味道和少许额外的盐。
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5.配米饭，罗迪，黄瓜和薄荷。
注意事项
适合冻结。不适合微波炉。
