Kaffir Lime和米沙拉用豆腐和腰果
这种简单，辛辣的沙拉充满了热情的风味和质地。
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Kaffir Lime和米沙拉用豆腐和腰果
- 2杯（400g）茉莉米饭
- 1茶匙精细磨碎的石灰
- 1/2杯（125ml）石灰汁
- 2汤匙磨碎的棕榈糖
- 2汤匙鱼酱
- 2个新鲜的Kaffir Lime叶子，切碎
- 2个新的长红辣椒，切碎
- 2厘米（¾英寸）件新鲜姜（10g），磨碎
- 400克（12½盎司）包装腌制的豆腐碎片，切成厚厚的切片
- 1/2杯粗切碎的新鲜香菜（Cilantro）
- 1个大胡萝卜（180g），切成火柴杆
- 3个葱（葱），切成薄片
- 3/4杯（120克）烤制不明朗的腰果，切碎粗糙
方法
Kaffir Lime和米沙拉用豆腐和腰果
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1煮米饭在沸水的大平底锅，露出，直到嫩;流走。在冷水下冲洗;流走。
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2与此同时，为了制作石灰和棕榈糖酱，将石灰，果汁，糖和鱼酱放在螺旋顶罐;摇匀。
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3.将米饭和敷料在大碗里用石灰叶，辣椒，姜，豆腐，香菜，胡萝卜，半洋葱和½杯坚果;轻轻地折腾结合。
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4.供应沙拉撒上剩余的洋葱和坚果。
笔记
我们在这个食谱中使用了Cryovac包装的即食即食甜辣椒豆腐;已经有各种腌制的豆腐片，可在大多数超市和亚洲食品商店的冷藏部分中找到。
