Kaffir Lime Sorbet.
这个巨钟，清爽的冰糕在辛辣的饭菜之后很棒。
- 4小时烹饪冻结时间
- 服务8.
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原料
Kaffir Lime Sorbet.
- 3个新鲜的Kaffir Lime Leave，切碎
- 1杯（220克）施法者糖
- 2 1/2杯（625ml）水
- 3/4杯（180ml）石灰汁
- 1/4茶匙绿色食品着色
- 1个蛋白
方法
Kaffir Lime Sorbet.
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1在高热量上搅拌石灰，糖和中等平底锅中的水，直至糖溶解;煮滚。减少热量;煨，露出，无搅拌，5分钟。转移到大型耐热水壶，冷却至室温;搅拌果汁和食物着色。
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2将冰浆混合物倒入14cm x 21cm面包锅中，用箔紧密盖;冻结3小时或过夜。
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3.用蛋清处理冰糕混合物直至光滑。返回平底锅，封面;冻结至坚定。
