礁岛青柠派
这款味道浓郁的酸橙派配上鲜奶油可以作为美味的甜点或下午茶。
- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是10
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成分
礁岛青柠派
- 250克包装好的饼干
- 1汤匙磨碎的青柠皮
- 125克黄油，融化
- 2/3杯鲜榨酸橙汁(5到6个酸橙)
- 5个蛋黄
- 395克锡炼牛奶
- 1/3杯浇奶油
- 搅打成稠状的奶油
- 额外磨碎的青柠皮，上桌
方法
礁岛青柠派
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1预热烤箱至170°C(150°C风机强制)。将饼干和皮屑放入食品加工机的碗中，迅速炸成细小的碎屑。随着马达的运转，融化的黄油从喷口流下。用手将碎屑混合物牢牢压入锡盘底部和两厘米高的地方。做馅的时候要冷藏。
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2在搅拌碗中放入酸橙汁、蛋黄和炼乳，搅拌均匀。加入奶油搅拌均匀。倒入饼干盒，烘烤35 - 40分钟-馅应该只是凝固。从烤箱中取出，冷却后放入冰箱冷藏。
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3.一次冷冻。从罐头中取出，切片，拌上鲜奶油和一点柠檬皮。
