金士顿饼干
2012年7月29日下午2:00- 40分钟准备
- 12分钟的烹饪
- 制作20项
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原料
巧克力Ganache.
- 2汤匙加厚奶油
- 100克牛奶巧克力,切碎
金士顿饼干
- 60克黄油,切碎,室温下
- 1/3杯牢固地包装红糖
- 1个鸡蛋
- 2茶匙金糖浆
- 1杯自养面粉,筛选
- 1/2杯干燥的椰子
- 1/2杯燕麦
方法
金士顿饼干
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1预热烤箱至180°C。用烘烤纸轻轻润滑和生产线2箱托盘。
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2制作ganache。在一个小的平底锅里,将奶油带到高处。从加热中取出并搅拌巧克力直至熔化和光滑。寒冷30分钟,直到厚,可涂抹。
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3.在一个小碗中,使用电动搅拌机,一起击败黄油和糖直至轻盈蓬松。在鸡蛋和金色糖浆中击败。折叠面粉,椰子和燕麦,直到组合。
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4.将圆形茶匙混合物卷成桶。在托盘上排列4cm。用叉子变平。烘烤10-12分钟,直到金褐色。托盘很酷。
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5.与巧克力ganache的三明治饼干和冷却直到公司。