朝鲜特色的猪肉饺子
谁不喜欢饺子呢?这个猪肉饺子食谱向你展示了在自己的厨房里制作这些美味的小包裹是多么容易。配上大量的酱汁和辣椒!
- 30分钟准备
- 20分钟烹饪
- 让30
打印
成分
- 200克猪肉末
- 3/4杯切碎的大白菜
- 1/2杯(125克)切碎的豆腐
- 50克粉条，泡好，剁碎
- 1根葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 两汤匙酱油，外加四分之一杯
- 2茶匙香油
- 275克虾饺皮
- 1/4杯植物油
- 1/3杯的水
- 2汤匙米醋
- 切片红辣椒(可选)
方法
-
1在一个大碗里，把肉末、卷心菜、豆腐、面条、洋葱、大蒜、酱汁和油混合，搅拌均匀。
-
2分成五批，每批六份，把包装纸放在干净干燥的表面上。1茶匙馅料放在每个饺子皮的中心。用少许水刷边缘。对折，把边缘压在一起封口。重复做剩下的包装纸和馅料。
-
3.在平底锅中倒入1汤匙油，中火加热。分三批10个，煎饺2分钟。锅中加入1汤匙水，蒸出蒸汽，盖上盖子，翻个身煮4-5分钟。根据需要加水。重复。
-
4在一个小碗里，加入额外的酱油和醋。
-
5热腾腾的饺子蘸酱吃。伴随着辣椒。
笔记
- 外皮酥脆的饺子，分三批10个，每批油炸3-4分钟，直至金黄。用纸巾吸干水分。
