韩国核桃煎饼配黑芝麻冰淇淋

烤芝麻。在干煎锅中用中火，搅拌2分钟或直到香味。

在一个大碗里用电动搅拌器低速搅拌冰淇淋，芝麻油和芝麻，直到完全混合。用勺子舀入2.5升(10杯)的面包罐头中。盖上盖子，冷冻4小时或直到变硬。

将酵母、砂糖和半杯牛奶放在一个小碗里，放在温暖的地方5分钟或直到起泡。

在一个大碗里混合面粉和盐。加入植物油，酵母混合物和剩余的牛奶，搅拌成一个粘性面团。用保鲜膜盖住碗，放在温暖的地方40分钟，直到变大一倍。

预热烤箱至100°C(风机强制80°C)。

在一个小碗里混合红糖，核桃和肉桂。

将面团分成10份。用涂了少许油的手，将1份面团放在手掌上压平。将1汤匙红糖混合物放在中心，捏紧边缘包裹馅料，然后压扁成10厘米(4英寸)的圆形。用剩下的面团和糖混合物重复上述步骤。

在一个中等深的煎锅里加入足够多的植物油，使其朝上2厘米(¾英寸)，加热到180°C(用风扇加热到160°C)(或者直到一块面包在10秒内变成金色)。煎薄煎饼，分三批，每一面煎1分钟，或者煎至金黄色，煮透。将水倒在衬有纸巾的烤箱托盘上，在烤箱中保温。

热煎饼配冰淇淋。