库马拉和罗勒香蒜酱原木
2013年8月27日下午2点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是8
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成分
库马拉和罗勒香蒜酱原木
- 1个小鸠马拉(350克)，去皮，切碎
- 30克黄油
- 2杯(300克)自发粉
- 1茶匙泡打粉
- 2汤匙牛奶，再加3茶匙用来涂釉
- 1/3杯现成的罗勒香蒜沙司，再多加点
- 1茶匙海盐
- 1汤匙皮皮塔(南瓜仁)
方法
库马拉和罗勒香蒜酱原木
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1预热烤箱至210°C或风扇至190°C。在烤盘上铺上烤纸。
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2在一个大炖锅中加入盐水煮10-12分钟，直到鸠马拉变软。沥干后放回锅中。用黄油捣成糊状。
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3.将面粉和泡打粉放入一个中等大小的碗中混合。的季节。加入库马拉和牛奶，搅拌成软面团。把它放在撒了少量面粉的表面，用撒了少量面粉的擀面杖擀成1厘米厚的长方形。
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4把香蒜酱铺在面团上，一边留3厘米长的边沿。在边缘刷一点多余的牛奶。从相对的长边，轻轻卷起，形成一根圆木。放置在准备好的托盘上，接缝面朝下，刷上额外的牛奶。
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5把盐和皮皮塔撒在木头上，烤20-25分钟，直到变成金黄色，敲木头时发出空心的声音。转移到金属架子上冷却。切成薄片，并在上面撒上香蒜沙司。
