库马拉和西洋菜汤
这种汤可以提前做好，很适合冷冻。
- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
库马拉和西洋菜汤
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜
- 2根芹菜，切成薄片
- 1个洋葱，剁碎
- 4个中杯(800克)橙鸠摩罗
- 1 1/4升(5杯)鸡汤
- 盐和胡椒
- 1盆(100克)西洋菜，从茎上切下叶子
- 半杯酸奶油
方法
-
1在一个大炖锅里放油，轻轻地煮大蒜、芹菜和洋葱，直到它们变软。
-
2库马拉去皮切成小块，和鸡汤一起放入锅中，用盐调味。
-
3.煮至沸腾，然后用文火煮至鸠摩罗变软。加入大部分豆瓣菜，留几片叶作装饰。再煮5分钟。
-
4在搅拌机或食品加工机中分批混合汤，然后返回锅中。根据需要检查口味和季节。如果太厚，用更多的原浆稀释。
-
5用碗盛汤，每个碗里放一团酸奶油和几片豆瓣菜。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的