鸠马拉，蓝纹奶酪和核桃烤饼
二零零九年四月三十日下午二时正- 30分钟烹饪
- 使得24项
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成分
鸠马拉，蓝纹奶酪和核桃烤饼
- 1/2小片(125克)鸠卷，粗切
- 1 1/4杯(185克)自发粉
- 2茶匙细砂糖
- 100克蓝纹奶酪，粗切
- 1/2杯(50克)烤核桃，粗切
- 1/4杯(60毫升)牛奶
蓝纹奶酪黄油
- 100克黄油，软化
- 50克蓝纹奶酪，软化
- 1个葱，切成薄片
方法
鸠马拉，蓝纹奶酪和核桃烤饼
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。油20厘米圆饼平底锅。
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2煮、蒸或微波煮鸠马拉至变软，沥乾。冷却10分钟。在中等碗中捣碎鸠摩罗，然后加入面粉，糖，奶酪和坚果。倒入牛奶，搅拌至面团粘稠。
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3.在撒了面粉的表面上轻轻地揉面团直到光滑。用手将面团压平至2cm厚。将面团切成24 × 3.5厘米的圆形。在准备好的平底锅中，稍微碰一下。不盖盖子烘烤约20分钟，或直到司康饼微微变成褐色。打开铁丝架。
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4与此同时，把蓝奶酪黄油的配料放在小碗里。
笔记
在这个食谱中，我们使用了一种浓郁的，类似斯蒂尔顿的蓝纹奶酪。
