配方

库马拉烤肉和蔬菜堆

  • 15分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

库马拉烤肉和蔬菜堆
  • 1小茄子,切成5mm的薄片
  • 1个中等大小的红辣椒,切一半,每一半切成4个纵向
  • 2个中等大小的西葫芦,对半切,纵向切成薄片
  • 2汤匙橄榄油
  • 600克鸠摩罗,磨碎
  • 1个鸡蛋,轻轻打匀
  • 1/3杯普通面粉
  • 40克轻软的牛奶酱,融化
  • 2汤匙买的罗勒香蒜酱
  • 半杯低脂天然酸奶
  • 100克低脂羊乳酪碎

方法

库马拉烤肉和蔬菜堆
  • 1
    把炭火架预热到中等高度。把茄子、辣椒和西葫芦刷上一半油;分批烹饪蔬菜,每一面2-3分钟,或者直到蔬菜变软。转移到耐热板上;覆盖与辛劳。
  • 2
    把库马拉、鸡蛋、面粉混合在一个中等大小的碗里;的季节。
  • 3.
    在一个大的不粘锅中用中火加热剩余的油。
  • 4
    将kumara混合物分成8份(每份约1/3杯)。对于每个烤肉饼,煮1份kumara混合物2-3分钟;转过来,用起蛋器把蛋压平。再煮2-3分钟,或者直到酥脆和金黄色。
  • 5
    在一个小碗里搅拌香蒜沙司和酸奶。把烤肉、蔬菜和羊乳酪放在盘子里;撒上香蒜酱酸奶。服务。