库马拉汤
2014年4月29日下午2点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
库马拉汤
- 1汤匙橄榄油
- 2洋葱,切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1茶匙咖喱粉(可选)
- 4个鸠摩罗，去皮，粗略切碎
- 6杯(1.5升)水
- 一汤匙红糖
- 切碎的欧芹和面包丁，上桌
方法
库马拉汤
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1在大炖锅中加热油。将洋葱、大蒜和咖喱粉炒2-3分钟，直至洋葱变软。
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2加入鸠摩罗，翻炒1分钟。倒了水。季节的味道。
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3.煮沸。盖上盖子，小火煮15分钟，直到鸠马拉变软。
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4保留几片鸠马拉，然后用食品加工机或手动搅拌器将剩余的混合物打成泥。加入糖。
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5加热，搅拌成鸠摩罗块。在上面撒上欧芹和面包丁。
笔记
如果需要的话，用切好的韭菜代替洋葱。使用准备好的面包块或简单的烤面包片，或在180°C烘烤50-10分钟，直到金黄色。
