羊肉和奶酪gozleme
2010年5月31日下午2:00- 15分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务8.
打印
原料
羊肉和奶酪gozleme
- 4杯普通面粉
- 1茶匙盐
- 1 1/2杯温水
- 1汤匙油
- 1 Rasher Rindless Bacon，切碎
- 1个洋葱，切碎
- 500克羊肉剁碎
- 200克纯净，粉碎
- 150克婴儿菠菜叶，切碎
- 1/2杯磨碎的奶酪
- 1番茄，切碎
- 柠檬楔子以服务
方法
羊肉和奶酪gozleme
-
1将面粉和盐一起含有一个大碗。加水，混合形成牢固的面团。
-
2揉面面粉面面积约5分钟，直到光滑和弹性。回到碗里。盖上干净的茶毛巾。
-
3.填充：高煎锅中的加热油。炒培根和洋葱3-4分钟直至嫩。添加碎片。煮4-5分钟，在厨师烹饪时破碎肿块。转移到碗里凉爽。搅拌羊皮，菠菜，鲜美奶酪和番茄。季节味道。
-
4.将面团分成8份。将每件卷成20 x 30cm矩形。勺子约1杯均匀填充每个矩形的一半。折叠面团以封闭并折叠边缘以密封。
-
5.在培养基上加热烧烤板。用油刷Gozleme，每侧煮3-4分钟，直到褐色和酥脆。重复剩下的歌剧。切成楔子。用柠檬服务。
笔记
Gozleme是一种传统的土耳其零食，在澳大利亚变得非常受欢迎，经常在市场上被发现。尝试切碎的南加斯托蔬菜与羊乳酪混合为传统的羊肉灌装的素食替代品。
