羊肉和粗麦粉沙拉
美味的羊肉和库斯库斯沙拉配上鹰嘴豆泥，非常美味，不到15分钟就能做好，是一顿轻松轻松的工作日家庭晚餐
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
羊肉和粗麦粉沙拉
- 一汤匙蔬菜或橄榄油
- 300克羊腿牛排，肥肉修剪
- 1杯蒸粗麦粉
- 1小块牛肉高汤
- 1个柠檬，把皮磨碎，榨汁
- 半杯平叶欧芹叶
- 4个葱，切成薄片
- 1根胡萝卜，粗磨碎
- 2个小西红柿，粗切
- 买了200克低脂鹰嘴豆泥
方法
羊肉和粗麦粉沙拉
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1在煎锅里用中等高的火加热油。加入羔羊肉，每一面煎3分钟，或者煎到你喜欢的程度。删除从锅里。盖上箔;休息5分钟。切薄片。
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2同时，将粗麦粉和碎高汤放入一个大的耐热碗中。加入一杯开水搅拌。用食品保鲜膜覆盖。放置5分钟或直到液体被吸收。用叉子，把谷物分开。
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3.蒸粗麦粉加入羊肉、皮、汁、欧芹、洋葱、胡萝卜和番茄;拌匀。把混合的粗麦粉分装到盘子里。在上面撒上鹰嘴豆泥。
笔记
把羊肉排换成香肠。提前4小时准备沙拉。盖上盖,然后冷藏。试试橘子而不是柠檬。素食主义者:用卤米块代替羔羊肉;加入洗过的鹰嘴豆和番茄。价格会有所不同。
