羊肉和扁豆牧羊犬的馅饼
这种丰满的，温暖的晚餐使用扁豆而不是面粉加厚酱并同时添加额外的纤维，营造健康但美味的周末晚餐。
- 30分钟准备
- 2小时45分钟烹饪
- 服务6.
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原料
羊肉和扁豆牧羊犬的馅饼
- 1千克无骨羊肩，切成2cm件
- 1汤匙橄榄油
- 1洋葱，切片
- 2个胡萝卜，切片
- 2芹菜秸秆，切片
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙地面茴香
- 4杯牛肉库存
- 1个小树枝迷迭香
- 1汤匙酱油
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 1/2杯干红扁豆
- 4欧耳腹，去皮，切碎
- 1 kumara，去皮，切碎
- 400克甘蔗尼豆，冲洗，排干
- 1/2杯牛奶
- 3/4杯磨碎的切达乳酪
方法
羊肉和扁豆牧羊犬的馅饼
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1棕色羊肉在油中两批，每次4-5分钟，直至均匀着色。从锅中取出。
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2炒洋葱，胡萝卜和芹菜2-3分钟。在大蒜和小茴香和烹饪1分钟。
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3.用股票，迷迭香和调味汁返回羊肉。带来煨。将热量降低到低，煮1 1/2小时，覆盖，直到羔羊嫩。
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4.在扁豆搅拌并烹饪，覆盖30分钟，直到羔羊非常柔软。季节。
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5.将Parsnip和Kumara放在平底锅中。用冷水盖住并煮沸。煮15分钟，直到嫩。
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6.添加beans和simmer 30秒。排水井，然后返回锅。用牛奶捣碎直到光滑。季节。
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7.预热烤箱到热，200°C。
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8.勺子混合物成18厘米×30cm（8杯）砂锅菜。在顶部涂抹捣碎，粗糙地升起一把勺子。撒上奶酪。
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9.烘烤25-30分钟，直到金色。如果喜欢，请与蒸蔬菜一起使用。
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