羊肉迷迭香家庭派
肉质肥嫩的羔羊肉用慢火煎熟，加入迷迭香，盖上酥皮，烤至金黄。
- 20分钟准备
- 2小时15分钟烹饪
- 是4
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成分
羊肉迷迭香家庭派
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 400克羊肩去骨，切碎
- 1个棕色洋葱，粗切
- 1根胡萝卜，去皮，粗切
- 2根芹菜，粗切
- 1/4杯普通面粉
- 一杯牛肉高汤
- 400克罐装西红柿切丁
- 2枝迷迭香
- 2个小土豆，去皮，粗切
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 一大块冻黄油酥皮，解冻后
方法
羊肉迷迭香家庭派
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1在一个大炖锅里放入一半的油，用中火加热。将羊肉分批煮2分钟或烤至褐色。备用。锅中加入剩余的油;将洋葱、胡萝卜和芹菜翻炒5分钟或直至洋葱变软。
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2将羊肉放回锅中。添加面粉;煮并搅拌2分钟或直到混合。加入高汤、番茄和迷迭香。煮沸。将热量降低。盖上盖子，小火煮1小时15分钟或直到羊肉几乎变软。添加马铃薯;盖上盖子，小火煮15分钟或直到土豆变软。酷。
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3.预热烤箱至220°C/200°C风机强制。在2升(8杯)的椭圆形耐热盘中涂上油脂。放在烤盘上。用鸡蛋刷盘边。用勺子将馅料倒入已准备好的盘子中。高级糕点。叉边密封;修剪。烘烤30分钟或直到它变成蓬松的金黄色。站立5分钟。 Serve.
