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配方

羊排配奶油玉米粥和欧芹油

没人会猜到这道经典的羊肉烧烤只花了20分钟就做好了!用奶油玉米粥代替土豆泥,加上美味的欧芹油,这是一道带有扭曲的周日烤肉。

  • 十分钟准备
  • 10分钟烹饪
  • 是4
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成分

羊排配奶油玉米粥
  • 2杯牛奶
  • 1 /4杯水
  • 3/4杯速溶玉米粥
  • 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
  • 1/4杯切碎的新鲜欧芹
  • 8块羊排,切好
  • 3个西葫芦,横切两半,切成薄片
欧芹油
  • 1/3杯特级初榨橄榄油
  • 2汤匙切碎的欧芹
  • 2瓣大蒜,压碎

方法

羊排配奶油玉米粥和欧芹油
  • 1
    在一个大炖锅里,用大火将混合好的牛奶和水烧开。
  • 2
    慢慢拌入玉米粥。减少热量;慢炖,搅拌,4-5分钟,直到玉米粥稍微变稠。拌入帕尔马干酪和欧芹;季节的味道。保暖。
  • 3.
    制作欧芹油,在一个小罐子里,把所有的材料搅拌在一起;季节的味道。
  • 4
    用高火预热木炭烤架或烧烤盘。将肉片和西葫芦轻轻刷上橄榄油。烤2-3分钟,翻面一次,直到煮熟。
  • 5
    在玉米粥上面放上羊排和西葫芦。淋上欧芹油。

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