羊肉用芝麻蛋黄酱
2014年4月29日下午2:00- 15分钟准备
- 烹饪6分钟
- 服务8，制作16项
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原料
羊肉用芝麻蛋黄酱
- 1/3杯（80ml）橄榄油
- 2个大蒜丁香，粉碎
- 1个小树枝迷迭香，叶子撕裂
- 16个羊肉肉饼，修剪
- 2茶匙烤芝麻，服务
芝麻蛋黄酱
- 1个鸡蛋
- 2汤匙轻酱油
- 2汤匙第戎芥末
- 1汤匙米醋
- 1 1/2杯（375ml）轻橄榄油
- 1/4杯（60ml）芝麻油
方法
羊肉用芝麻蛋黄酱
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1将油，大蒜和迷迭香结合在一个浅碗里。季节味道。加入刀片，用油转动到均匀涂层。盖住和冷却2小时，偶尔转动。
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2芝麻蛋黄酱：将鸡蛋，大豆，芥末和醋在食品加工机中。过程1分钟。随着电动机运行，在薄物流中加入组合油，直到酱汁形成厚的蛋黄酱一致性。盖子和冷却直到准备服务。
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3.预热烤架。煮羊肉3分钟，直到褐色。羔羊应该略微粉红色和水多。用芝麻和芝麻蛋黄酱提供肉类。
