羊肉串配香草蒸粗麦粉
炭烤腌羊肉串配西葫芦、辣椒和洋葱，铺上美味的香草蒸粗麦粉，佐以酸奶黄瓜和柠檬角——非常适合户外烹饪。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
羊肉串配香草蒸粗麦粉
- 1/4杯红酒
- 一汤匙第戎芥末
- 一汤匙柠檬汁
- 2茶匙百里香叶
- 一瓣蒜，压碎
- 350克修剪过的切成块的羊背带
- 2个西葫芦，切成块
- 1个红辣椒，去籽，切成方块
- 1个红洋葱，切成楔形
- 8根竹签，浸泡过
- 酸奶黄瓜,
- 柠檬角，上菜
香草蒸粗麦粉
- 1/2杯牛肉高汤
- 半杯的水
- 1杯蒸粗麦粉
- 1/4杯切碎的欧芹
方法
羊肉串配香草蒸粗麦粉
-
1在一个小罐子里;混合酒，第戎芥末，果汁，百里香和大蒜。将一半的羊肉倒在浅盘里，翻面。腌30分钟。
-
2高温预热碳烤炉或烧烤。把羊肉、西葫芦、辣椒和洋葱轮流串在串上。季节的味道。用炭火烤10-12分钟，把所有面都翻个面，刷上剩余的混合酒，直到熟了。
-
3.同时做香草蒸粗麦粉;将高汤和水放入平底锅中煮沸。将粗麦粉放入碗中。倒入混合料。放置5分钟。用叉子把它弄松。加入欧芹。季节的味道。
-
4烤串配粗麦粉，佐以酸奶黄瓜和楔形蔬菜。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的