西兰花土豆泥羊肉派
配上西兰花的迷你羊肉派是经典牧羊人派的健康搭配。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
西兰花土豆泥羊肉派
- 两个大的红皮土豆，去皮，切碎
- 500克西兰花，切成小花
- 一杯冻豌豆
- 20克黄油
- 1/2杯淡奶油
- 450克羊肉香肠，取出肠衣，剁碎
- 1个棕色洋葱，切碎
- 400克罐装西红柿丁
方法
西兰花土豆泥羊肉派
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。把土豆放在一个大平底锅里;用冷水覆盖。煮沸。煮10分钟或直到变软，最后加入西兰花和豌豆2分钟。排水;回到锅。放置在低温下。加入黄油和奶油;捣碎至几乎光滑。 Season.
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2用大火加热煎锅。添加香肠切碎;煮5分钟，搅拌成小块，直到变成棕色。加入洋葱;煮2分钟直到变软。添加西红柿;烹饪并搅拌5分钟或直到酱汁变稠。
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3.用勺子将香肠混合物放入4个1升/2杯的耐热盘子中。放在烤盘上。用勺子把土豆泥倒在香肠上。烘烤5分钟或直到加热。服务。
笔记
用500克牛肉末代替香肠。要想做成色彩鲜艳的土豆泥，可以用南瓜代替一半的土豆。给孩子们:在土豆泥上撒上碎奶酪。
