羔羊肉配番茄沙拉和薄荷酸奶
很难想象还有比鲜嫩调味羊肉和薄荷酸奶更好的搭配了。与皮塔饼一起食用，它是任何即将到来的家庭聚会的理想鸡尾酒或手指食物。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
薄荷酸奶
- 一杯(280克)低脂天然酸奶
- 2瓣大蒜，压碎
- 一汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
- 一汤匙切碎的新鲜薄荷
- 一汤匙柠檬汁
- 盐和胡椒调味
羔羊肉配番茄沙拉和薄荷酸奶
- 600克羊背带，修剪过
- 1/2个中等大小(85克)红洋葱，切成薄片
- 4小粒(240克)蛋番茄，切成薄片
- 一杯新鲜的平叶欧芹叶
- 一杯新鲜的小薄荷叶
- 2茶匙漆树粉
- 8皮塔饼面包
方法
羔羊肉配番茄沙拉和薄荷酸奶
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1制作薄荷酸奶的方法是:将所有原料混合在一个碗里，盖上盖子;冷藏,直到需要。
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2将羊肉放在加热的、涂了油的烤盘上烤10分钟左右，或直到烤熟为止。转移到一个加热的盘子;遮盖以保持温暖。
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3.与此同时。将洋葱、番茄、香草、漆树、盐和胡椒放入一个中等大小的碗中调味;轻轻地搅拌。
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4如果喜欢的话，可以将切片羊肉与沙拉、皮塔饼和薄荷酸奶一起食用。不适宜冷冻。不适用于微波炉。
