肉酱浓的千层面

这是一个简单的食谱，所以不要被烹饪时间吓到，因为它主要是在炖肉酱或肉酱。三肉肉酱给你一种浓郁的味道，如果提前一天做的话味道会更浓。这种酱汁是万能的，也可以和意大利面一起食用，也可以作为意大利肉馅卷的馅料。或者你也可以用素食代替它，比如caponata(茄子和芹菜)或peperonata(辣椒和洋葱)，或者混合蒸贻贝、鱿鱼和对虾。只要遵循烘焙技术，馅料的可能性几乎是无穷无尽的。最好的千层面是用新鲜的意大利面做成的，所以如果你有时间，可以自己做。如果没有，新鲜的千层面在大多数超市都可以买到。