分层鲑鱼和鳄梨酱
2012年10月29日下午1点- 15分钟准备
- 使2杯
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成分
分层鲑鱼和鳄梨酱
- 125克奶油芝士，常温
- 105克粉色或红色鲑鱼，沥干，切片
- 半个柠檬，磨碎的柠檬皮和柠檬汁
- 一汤匙番茄酱
- 2茶匙细香葱
- 几滴塔巴斯科辣酱
- 小枝豆瓣菜，用来装饰
- 饼干和crudités，服务
Advocado奶油
- 1个鳄梨，去籽，去皮，粗切
- 1/4杯西洋菜，切碎
- 2汤匙酸奶油
- 2汤匙沥干，切碎，炭烤辣椒
- 一汤匙粗切的莳萝
- 半个柠檬，磨碎的柠檬皮和柠檬汁
方法
分层鲑鱼和鳄梨酱
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1在一个小碗里，用电动搅拌机把奶酪打至光滑。加入三文鱼，柠檬皮和汁，番茄酱，香葱和塔巴斯科辣酱。
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2制作鳄梨奶油;在一个中等大小的碗里，混合所有的材料。季节的味道。
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3.用勺子把鲑鱼混合物舀成一个10厘米的环(见注)，顶部持平。将牛油果混合物层在上面。冷却30分钟直到可以食用。仔细去除环。
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4用豆瓣菜装饰蘸料。与饼干和crudités一起食用。
笔记
我们用的是一个没有底座的10厘米的弹簧形平底锅，或者你也可以用双层箔纸自己做。
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