食谱

叶茂沙拉用五香杏仁＆弗里达花

这款沙拉很明亮，大胆地用偶然的食用花朵，甚至着名的墨西哥艺术家弗里达卡哈洛将为骄傲。Jani Shepherd / Gatherum Collectif的摄影。

2015年10月30日12:02
  • 15分钟准备
  • 12分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

加香料杏仁
  • 1杯烫伤杏仁
  • 1汤匙红糖
  • 1个小蛋清，殴打
  • 捏辣椒
  • 1茶匙辣椒粉
敷料
  • 3汤匙香醋
  • 1茶匙黑蜂蜜
  • 1/2杯橄榄油
叶茂盛沙拉用弗里达花
  • 1袋meslun.
  • 1个大型少数火箭，薄荷和菠菜
  • 可食用的花朵（琉璃苣，蝴蝶花，金盏花和努力）
  • 贝塔，粉碎（可选）

方法

叶茂沙拉用五香杏仁＆弗里达花
  • 1
    预热烤箱至180°C粉丝。在一个碗中，将所有食材搅拌一起加香料的杏仁以及少量盐。在用烘烤纸上衬有烘烤板上的单层中的涂抹混合物。烘烤，直到杏仁是金色的（10-12分钟）。
  • 2
    轻轻地搅拌以分开。留下冷却然后转移到碗或密闭容器。
  • 3.
    对于敷料，将醋和蜂蜜添加到食品加工机中，加入盐和胡椒味，然后脉冲直至混合良好。慢慢加入橄榄油与电机运行，使其乳化和变稠。
  • 4.
    将所有叶子混合在一起并安排在盘子上。用食用花朵分散。
  • 5.
    就在服务之前，倒在沙拉上，撒上五香杏仁，如果使用，迷了敌人。

笔记

这种沙拉用粉碎的羊毛粉化完成，撒上嘎吱嘎吱的杏仁，可以随时吃，不仅仅是墨西哥盛宴的一部分。

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