黎巴嫩鸡用萝卜沙拉
2014年2月21日7:15 AM- 30分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 4小时腌制
- 服务15.
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原料
腌制
- 1汤匙粉末肉桂
- 2汤匙地面孜然
- 10豆蔻荚
- 4个allspice浆果
- 1汤匙姜黄
- 1 1/2茶匙辣椒粉
- 4丁香大蒜，切碎
- 4厘米的姜，去皮，粗切割
- 2汤匙蜂蜜
- 3/4杯（180ml）橄榄油
黎巴嫩鸡用萝卜沙拉
- 1千克蝴蝶鸡块
- 海盐和新近地磨碎的黑胡椒
萝卜沙拉
- 1龙红辣椒，播种，切成细
- 1个葱，切成精细洋葱
- 3个萝卜，切成薄片
- 1个黎巴嫩黄瓜，切片
- 5秋葵，切片
- 1柠檬，细分
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙苹果醋
- 3汤匙切碎的平铅欧芹叶
- 3汤匙切碎的香菜叶
- 3汤匙切碎的薄荷叶
方法
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1制作腌料;将所有香料放入食品加工机或香料磨床和过程中，直到您有一个细粉末。加入大蒜和姜，并加工到糊状物。转移到碗里并在蜂蜜和油中搅拌。
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2将腌料擦入鸡肉的皮肤和肉体。覆盖并冷却至少4小时，优选过夜。
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3.用一点盐和胡椒从冰箱和季节取出鸡肉。将烧烤加热至高或将烤箱预热至180°C。如果您使用的是烧烤，请烹饪鸡肉10-14分钟，或直到煮熟，在5-7分钟后翻身。或者，将鸡放在烘烤托盘上，间隔开，在烤箱中烘烤约20分钟，或直至煮熟。
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4.制作萝卜沙拉;结合辣椒，春天洋葱，萝卜，黄瓜，秋葵和碗里。加油，醋和草药，季节味道，轻轻地折腾。
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5.用萝卜沙拉服务鸡肉。
