黎巴嫩人烤南瓜沙拉
寻找美味和健康的素食晚餐的想法?然后不要过了这个有益健康的黎巴嫩烤南瓜沙拉 - 这是一种美味和营养丰富的菜肴!
- 35分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
黎巴嫩香料混合
- 1茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面香菜
- 1茶匙地面豆蔻
- 1/2茶匙地肉桂
- 1/2茶匙地面肉豆蔻
黎巴嫩人烤南瓜沙拉
- 2汤匙蜂蜜
- 1杯(100g)核桃
- 2千克日本南瓜,切成2.5厘米厚的楔子
- 1大红色胶囊(甜椒)(350克),厚厚的切片
- 1个大红洋葱(300g),切成楔子
- 2汤匙橄榄油
- 400克罐头扁豆,排水,冲洗
- 60克豆瓣
酸奶敷料
- 1/2杯(140克)希腊式酸奶
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 1汤匙精细磨碎的柠檬汁
- 1/4杯(60ml)柠檬汁
- 1汤匙蜂蜜
方法
黎巴嫩人烤南瓜沙拉
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1预热烤箱至200°C。三个烤箱托盘用烘烤纸。
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2让黎巴嫩香料混合:将成分结合在一个小碗中。
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3.将蜂蜜煮沸在一个小玻璃葡萄酒中煮沸。加入核桃和1茶匙香料混合;轻轻地涂上外套。转移到托盘;放在一边凉爽。
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4.将南瓜放在托盘和辣椒的和洋葱上剩余的托盘上。淋上2汤匙油和剩余的香料组合;折腾到外套。烘烤30分钟或直至辣椒和洋葱嫩;从烤箱中取出。
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5.同时,制作酸奶敷料:将成分结合在一个小碗中;季节味道。
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6.用扁豆,豆瓣,坚果和酸奶敷料供应烤蔬菜。
笔记
使额外的Spice Mix和储存在密闭的容器中长达1个月。