食谱

韭菜和土豆

  • 15分钟的准备
  • 1小时30分钟烹饪
  • 服务8
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原料

韭菜和土豆
  • 1个丁香大蒜,压碎
  • 1公斤土豆,去皮,切成薄片
  • 3条韭菜,修剪,长度减半,切成薄片
  • 磨碎的肉豆蔻,调味
  • 1杯(250毫升)蔬菜
  • 1杯(250毫升)奶油
  • 30克黄油,切成丁

方法

韭菜和土豆
  • 1
    预热烤箱至180°C/160°C的风扇效果。将8杯深烤箱的盘子和油脂防油纸涂上油脂,内部擦拭大蒜。
  • 2
    将马铃薯和韭菜切片放在加速层的准备菜肴中,用盐,胡椒粉和肉豆蔻调味每一层。倒在混合的汤料和奶油上,然后用切成丁黄油散布。烘烤1 1/2小时,直到黄金和马铃薯变软。