韭菜，土豆和豌豆汤
复活节是一年中的完美时光，为节日午餐或满足晚餐 - 经过一天的鸡蛋狩猎，当然！这些简单，优雅的食谱肯定会。
- 30分钟的烹饪
- 制作1升
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原料
韭菜，土豆和豌豆汤
- 40克黄油
- 1/2韭菜，切成细
- 1丁香大蒜，粉碎
- 4个中等土豆，去皮和切块
- 3杯鸡汤
- 1 1/2杯铸件豌豆
- 1杯奶油
- 5薄荷叶，加额外，装饰
- 芥末豌豆，装饰
方法
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1在中等平底锅中，加热黄油并在低温下汗液汗水，直至柔软而香但没有着色。
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2加上马铃薯和股票。盖上和煮15-20分钟，直到土豆柔软。添加豌豆并允许煮2分钟。
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3.从加热中取出，加入奶油和薄荷，然后与粘膜或食品加工机混合，直至光滑亮绿色。季节味道。
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4.在服务之前，请轻轻再加热。在服用之前，顶层眼镜或汤碗用几件薄荷叶和切碎的芥末豌豆。
笔记
一种简单的成分组合使得这是一种看起来令人惊叹的光和清爽的汤。我将被击碎的芥末豌豆添加了一部分戏剧的装饰，但他们也给出了一个漂亮的纹理。超市提供咸椒盐脆饼薯片，并漂亮地补充汤。在您在眼镜中服务之前，请确保这是您的完美饮用温度。
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