食谱

韭菜果子

柔软而咸的韭菜的浅色葱味使人特别牙齿的乳蛋饼。

  • 1小时15分钟烹饪
  • 服务6
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原料

韭菜果子
  • 45克黄油
  • 4(床单)Fillo糕点
  • 4韭菜
  • 45克黄油,额外
  • 1个丁香大蒜,压碎
  • 125克羊奶酪
  • 2/3杯(160毫升)奶油
  • 3个鸡蛋,轻轻打败

方法

韭菜果子
  • 1
    预热烤箱至180°C/160°C的风扇效果。
  • 2
    融化黄油;用融化的黄油刷每一层糕点,将每一层折叠一半。糕点层,另一个折叠片,以提供八层。将馅饼板(基础测量18厘米)倒置在分层糕点上;使用板作为指导,将盘子切成板,使圆圈比板大1厘米。小心地将所有糕点层抬起盘子,将糕点站在盘子边缘周围。
  • 3
    韭菜的装饰末端,留下约5厘米的绿色顶部;切成薄片细小,在冷的流水下洗净,沥干水分。
  • 4
    在锅中融化额外的黄油;煮韭菜和大蒜,用低火搅拌约5分钟,直到韭菜变软。搅拌筛分奶酪,奶油和鸡蛋;用黑胡椒粉调味。将混合物倒入糕点盒中。
  • 5
    烘烤大约45分钟或直至金黄色的蛋饼。