柠檬杏仁蛋白片
2013年11月27日下午1点- 25分钟的准备
- 使18块
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成分
柠檬杏仁蛋白片
- 150克黄油，软化
- 半茶匙香草精
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 1/4杯(30克)杏仁粉
- 1杯(150克)普通面粉
- 395克可以加糖炼乳
- 一茶匙磨碎的柠檬皮
- 1/3杯(80毫升)柠檬汁
- 3个鸡蛋,分开
- 1/2杯(110克)细砂糖，多加一点
- 1/3杯(25克)剁碎
- 烤杏仁精疲力竭的
- 2汤匙烤薄片
- 杏仁、额外的
方法
柠檬杏仁蛋白片
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1预热烤箱至180°C(风扇强制160°C)。在一个20厘米x 30厘米的拉明顿平底锅上涂上油脂;在烤盘上放一条烤纸，盖住底部，并将两个长边重叠。
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2黄油，香草和糖在一个小碗里用电动搅拌器打至发白和蓬松。加入杏仁粉和筛过的面粉。将混合物均匀地压入准备好的锅中。在中等大小的烤箱里烤25分钟，直到微微变黄。酷。
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3.把牛奶，果皮，果汁和蛋黄放在一个小碗里。将柠檬混合物涂在酥皮上;放入冰箱30分钟或直至凝固
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4同时，在一个小碗里用电动搅拌器打蛋白，直到形成柔软的峰状。逐渐加入额外的糖，搅拌至溶解。拌入切碎的杏仁。在馅料上撒上蛋白霜，再撒上杏仁。在中等大小的烤箱里烤15分钟，直到微微变黄。
