柠檬椰子自酿布丁
2013年12月27日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
柠檬椰子自酿布丁
- 一杯(220克)细砂糖，再加一汤匙
- 1杯(150克)自发粉，筛过
- 一杯(40克)椰丝或椰片
- 1/2杯(125毫升)牛奶
- 80克黄油，融化了
- 一个鸡蛋
- 一杯(250毫升)开水
- 1/3杯(80毫升)柠檬汁
- 烤椰子片，浓奶油或冰淇淋
方法
柠檬椰子自酿布丁
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1烤箱预热至180°C或风扇预热至160°C。在一个1升的布丁碗里涂上油脂，在底部和边上撒上额外的糖。
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2混合1/3杯糖，面粉和椰子。把牛奶、黄油和鸡蛋打匀。加入面粉混合物。倒入布丁碗中。
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3.将沸水和柠檬汁加入剩余的糖中搅拌。倒入面糊，烤35-40分钟，直到插入的烤肉叉取出时是干净的。
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4放置5分钟，倒在盘子里，与椰子和奶油一起上桌。
笔记
准备椰子时，用螺丝刀刺穿眼睛，然后沥干汁液。用锤子敲开。用蔬菜削皮器将肉切碎或切成薄片。
