柠檬和粉红色的葡萄柚糖浆蛋糕
Pink Grapefruit Syrup将这些美味的小柠檬蛋糕变成了相当特殊的东西。
- 烹饪50分钟
- 制作12个项目
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原料
柠檬和粉红色的葡萄柚糖浆蛋糕
- 125克黄油
- 2个蛋
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 2茶匙精细磨碎的粉红色葡萄柚外皮
- 2/3杯（150g）施法者糖
- 2/3杯（160ml）酪乳
- 2汤匙柠檬汁
- 1 1/2杯（225克）自养粉粉红葡萄柚糖浆
- 3/4杯（180ml）粉红色葡萄柚汁
- 1杯（220克）施法者糖
- 1柠檬，薄片切成薄片
方法
柠檬和粉红色的葡萄柚糖浆蛋糕
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1在室温下有黄油和鸡蛋。
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2预热烤箱至180°C / 350°F。润滑脂12孔（⅓杯/ 80ml）标准松饼锅。
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3.用电动搅拌机在小碗中击败黄油，外皮和糖直到轻盈和蓬松。一次在鸡蛋中击败一个。将混合物转移到大碗;用两批搅拌蝴蝶，果汁和筛选的面粉。
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4.将混合物划分为锅洞。烘烤约25分钟。
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5.同时，制作粉红色的葡萄柚糖浆。在中等平底锅中结合果汁和糖。在没有沸腾的情况下搅拌热，直到糖溶解。加入柠檬片;煮沸。沸腾，未搅拌，约8分钟或直至糖浆略微加厚。
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6.在锅里倒入热蛋糕的热糖浆;顶部有柠檬切片。在锅内凉爽的蛋糕30分钟。
