柠檬和百里香腌制蘑菇
2012年1月28日下午1:00- 10分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作5杯
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原料
柠檬和百里香腌制蘑菇
- 2汤匙橄榄油，加1杯额外
- 500克小按钮蘑菇
- 1/4杯白葡萄醋
- 1/2茶匙干辣椒薄片
- 1/2茶匙盐
- 1/4杯柠檬汁，加2条Zest
- 4枝百里香
- 2个大蒜丁香，切成薄片
- Prosciutto，Crusty Bread，服务
方法
柠檬和百里香腌制蘑菇
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1在大型煎锅中，在培养基上加热油。炒蘑菇3-4分钟，搅拌，直到金色。将热量减少到低温并进一步煮3-4分钟，直到蘑菇是嫩。
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2将醋，辣椒薄片和盐搅拌成蘑菇。煨直到液体蒸发。搅拌果汁。
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3.将百里香，大蒜和柠檬果皮划分在两个2,1 / 2杯罐之间。勺子蘑菇进入罐子。将额外的油倒在盖上。密封并保持冰箱长达1周。
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4.用Prosciutto和Crusty Bad提供蘑菇。
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