柠檬芝士蛋糕和浆果酱
2014年2月27日下午1:00- 15分钟的准备
- 5分钟烹饪
- 服务4
打印
原料
柠檬芝士蛋糕和浆果酱
- 1/3杯（75克）施法者糖
- 2/3杯（70克）低脂意大利乳清干酪
- 250克浅奶油奶酪，软化
- 1个柠檬，磨碎的皮，果汁
- 2汤匙沸水
- 1 1/2茶匙明胶
- 4个格兰尼塔饼干
- 1杯（150克）冷冻混合浆果
方法
柠檬芝士蛋糕和浆果酱
-
1油脂4 x 1/2杯dariole模具。烘烤纸的线底座。
-
2使用电动搅拌机，用乳清干酪将半糖打成平滑。用奶油奶酪，柠檬皮和果汁打败。
-
3将沸水和明胶混合在一个小水罐中；搅拌直至溶解。跳入柠檬混合物。
-
4汤匙混合物成霉菌。顶上饼干，轻轻按下；冷却3个小时，直到设定为止。
-
5将剩余的糖，浆果和1汤匙水混合在一个小锅中。用中火煮5分钟，搅拌，直到糖溶解；凉爽的。
-
6将芝士蛋糕和浆果淋上毛毛雨。
