食谱

柠檬鸡rissoles.

这些ZESTY柠檬鸡肉粗士充满了味道,花了不到30分钟的时间来制造,并且是午餐或晚餐的完美。

  • 20分钟的准备
  • 5分钟的烹饪
  • 制作8项
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Brett Stevens的摄影。julz beresford的造型。

原料

柠檬鸡rissoles.
  • 800克鸡肉
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1柠檬,精细磨碎的外皮,果汁
  • 1个鸡蛋
  • 1杯(60克)陈旧面包屑
  • 1汤匙地面小茴香
  • 1/4杯精细切碎的薄荷叶
  • 盐,新鲜地面黑胡椒,味道
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/2杯(140克)希腊式自然酸奶
  • 1/4(70克)厚薄荷酱

方法

柠檬鸡rissoles.
  • 1
    在一个大碗里,结合鸡肉剁碎,大蒜,柠檬,鸡蛋,面包屑,小茴香和薄荷叶;季节味道。
  • 2
    使用清洁,潮湿的手,彻底混合直至合并粘稠。保持双手潮湿,将混合物划分为8个rissoles。
  • 3.
    在大型高温下的大型非粘槽中加热油;煮熟4-5分钟每侧,或直到金棕色,煮熟。
  • 4.
    在一个小碗里,结合酸奶,薄荷酱和1汤匙柠檬汁。
  • 5.
    如果需要,用酸奶酱和花园沙拉为rissoles提供服务。