柠檬美味的布丁
这款美味的柠檬布丁在不到30分钟的时间内就可以完成，非常适合搭配一杯热茶或咖啡作为下午茶。
- 15分钟准备
- 1小时做饭
- 是4
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成分
柠檬美味的布丁
- 三汤匙黄油，另外加一勺，用来抹油
- 一杯半细砂糖
- 3个鸡蛋,分开
- 3汤匙自发粉，筛过
- 一杯半牛奶
- 2个柠檬，果汁和柠檬皮
- 热水
方法
柠檬美味的布丁
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。油脂焗杯,开始烹饪之旅。
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2将牛油和砂糖打至发白蓬松，然后加入蛋黄。加入面粉和牛奶，搅拌成光滑的面糊。彻底清洁搅拌器。
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3.在另一个搅拌碗中，将蛋白打至硬峰状。折叠成面糊。加入柠檬汁和柠檬皮，搅拌均匀。倒入准备好的模具中。
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4用热水将烤盘填满一半，放入水浴中，然后小心地将模具放入烤盘中。水应该到烤盘一半以上。
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5烤30分钟，大盘子烤1小时。布丁应该是凝固的，顶部是棕色的。小心地从水浴中取出并使用。
笔记
使用4个单独的模具或布丁模具(或一个1升的盘子)
