食谱

柠檬淋上蛋糕

  • 1小时烹饪
  • 服务6.
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原料

柠檬淋上蛋糕
  • 150克黄油,软化
  • 1茶匙香草提取物
  • 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
  • 1杯(220克)施法糖
  • 3个鸡蛋
  • 2杯(240克)陆地杏仁(杏仁餐)
  • 3/4杯(110克)自养面粉
  • 1/2杯(110克)施法者糖,额外
  • 1/3杯(80ml)柠檬汁
柠檬釉
  • 1杯(160克)糖粉
  • 1 1/2汤匙汤匙柠檬汁,大约

方法

柠檬淋上蛋糕
  • 1
    将烤箱预热至160°C(强制风扇140°C)。润滑一块深20厘米平方的蛋糕锅;用烘烤纸线底座。
  • 2
    用电动搅拌机的小碗中击败黄油,提取物,外皮和糖,直到轻盈和蓬松。在鸡蛋中,一次一个,直到合并得很好。将混合物转移到一个大碗中。搅拌杏仁和筛选的面粉。将混合物传播到制备的锅中;平滑顶部。烘烤1小时或直到插入中心的串出来清洁。
  • 3.
    同时,将额外的糖和果汁结合在一个小的平底锅中;搅拌在中等热量直至糖溶解。从热量中取出。
  • 4.
    用串刺了蛋糕的表面。将热糖浆倒在热蛋糕上。让蛋糕在锅中冷却。
  • 5.
    让柠檬釉。在一个小碗中结合漂亮的糖霜和柠檬汁,直到光滑。将蛋糕转移到送纸板上;勺子在柠檬釉上。