配方

柠檬,蜂蜜和开心果脆饼

这些松脆的意大利饼干和热的意式咖啡非常搭配。

  • 50分钟烹饪
  • 使40项
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成分

柠檬,蜂蜜和开心果脆饼
  • 1/2杯(110克)细砂糖
  • 一个鸡蛋
  • 1/2杯(75克)普通面粉
  • 1/4杯(35克)自发粉
  • 2茶匙切碎的柠檬皮
  • 1/2杯(70克)烤无盐开心果
  • 1/4杯(50克)的南瓜仁
  • 1/4杯(35克)葵花籽
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2茶匙细砂糖,多加一勺

方法

柠檬,蜂蜜和开心果脆饼
  • 1
    预热烤箱至180°C/350°F。油脂烤箱托盘;铺上烘焙纸。
  • 2
    将糖和鸡蛋放入中碗中打匀;加入筛过的面粉和果皮,然后加入坚果、种子和蜂蜜。将面团揉成20厘米(8英寸)的圆木;在托盘。再撒上糖;烤30分钟左右。在托盘上冷却10分钟。
  • 3.
    将烤箱温度降至150°C/300°F。
  • 4
    使用锯齿刀,将原木斜切成5毫米(1 / 4英寸)的薄片。将切片单层放在未抹油的烤箱托盘上。烤意大利脆饼约20分钟或直到干脆,烤到一半就要翻面。在金属架子上很酷。

笔记

储存在一个密封容器长达1个月。