食谱

扁豆和米沙拉配炒洋葱和酸奶酱

有时候你只是觉得自己是一种颗粒状的东西,这个野生大米和扁豆沙拉做到了。简单但很实质性,它的异国情调的口味和纹理制造了一顿美餐,或者作为一个剧烈的一面。

  • 20分钟的准备
  • 5分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

酸奶敷料
  • 1杯天然酸奶
  • 1茶匙肉桂
  • 1茶匙孜然
  • 捏热辣椒粉
  • 1柠檬汁
  • 盐和胡椒粉调味
扁豆和米沙拉配炒洋葱
  • 橄榄油
  • 切片2个红洋葱
  • 2杯煮熟的扁豆
  • 1 1/2杯烤/煮熟的南瓜切碎
  • 3杯野生稻
  • 1/3杯切碎的薄荷和Flatleaf欧芹
  • 捏夸张
  • 切碎的欧芹,额外的
服务
  • 一盒芝麻,小茴香&香菜由Huntley&Palmers Flatbread

方法

酸奶敷料
  • 1
    在一个小碗里加入酸奶,肉桂,小茴香,辣椒粉,柠檬汁和盐和胡椒。搁置。
扁豆和米饭沙拉用炒洋葱
  • 2
    在一点点橄榄油中,在中等热量炒你的切片洋葱,直到它们柔软,开始棕色。搁置
  • 3.
    在一个大碗里加入一半的酸奶酱。接下来添加扁豆,南瓜,米饭,草药和洋葱。
  • 4.
    折腾结合好。
服务
  • 5.
    用剩余的酸奶敷料供应沙拉,平坦的,撒上Sumac和一块切碎的欧芹散射。