扁豆，豆子和南瓜沙拉
2011年9月30日下午2点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
扁豆，豆子和南瓜沙拉
- 1/2个小南瓜或胡桃，去皮，切成方块
- 125克青豆，切好，对半切，焯水
- 420克可四豆拌匀，沥干，冲洗干净
- 400克扁豆，沥干，漂洗
- 3个青葱，切碎
- 2根芹菜茎，切片
- 大的莴苣叶
辣的酸奶酱
- 1/2杯(140克)低脂天然酸奶
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙孜然粉
- 1瓣蒜，切碎
方法
扁豆，豆子和南瓜沙拉
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1将南瓜放入蒸笼，盖上盖子，高火煮8-10分钟，直至南瓜变软。酷。
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2要做辛辣的酸奶酱，把所有的材料放在一个碗里，用胡椒调味。
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3.将南瓜，青豆和罐装豆子，扁豆，洋葱和芹菜放在一个大碗里。加入调味料搅拌均匀。将沙拉装入四个密封容器中，冷藏至需要时。用勺子将沙拉放入生菜叶中食用。
