扁豆馅饼
2012年7月29日下午2点- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 使16项
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成分
扁豆馅饼
- 2茶匙油
- 1个洋葱,切碎
- 2根芹菜，切丁
- 1个大胡萝卜，切丁
- 2瓣大蒜，压碎
- 1茶匙咖喱粉
- 400克罐装西红柿切丁
- 半杯蔬菜高汤
- 一杯红扁豆，煮熟，沥干水分
- 4张冷冻酥皮，解冻
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 沙拉、服务
方法
扁豆馅饼
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1将烤箱预热至200°C。在2个烤箱托盘上放上烤纸。
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2在煎锅里高火加热油;洋葱炒2-3分钟，直至变软。加入芹菜、胡萝卜和大蒜;煮1 - 2分钟。加入咖喱粉,翻炒1分钟，直到香味溢出。
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3.倒入西红柿和蔬菜汤;慢炖10分钟，或直到蔬菜变软。加入小扁豆;酷。
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4把面皮切成四块。将扁豆混合物和奶酪分成方形。折叠成三角形;将边缘压在一起以封住填充物。
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5安排托盘;用鸡蛋。烤25 - 30分钟。和沙拉一起上桌。
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