扁豆配菠菜和酱油
2014年3月29日下午1点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
扁豆配菠菜和酱油
- 1杯(200克)印度香米
- 2汤匙橄榄油
- 1个大胡萝卜，切丁
- 1瓣大蒜，切碎
- 2罐400克扁豆，洗净，沥干
- 300克嫩菠菜
- 一汤匙生抽
- 尝尝黑胡椒
- 柠檬片，上桌
方法
扁豆配菠菜和酱油
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1在一个大炖锅中，放入盐水，根据包装说明煮印度香米。排干并保温。
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2在一个大炖锅里，中火加热油。加入胡萝卜和大蒜。煮5分钟，不时搅拌，直到变软并开始变色。
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3.加入小扁豆、菠菜和酱油搅拌。盖上盖子再煮3分钟，直到菠菜枯萎。与米饭、柠檬角和黑胡椒一起食用。
