食谱

石灰和金色糖浆馅饼

石灰和金色糖浆馅饼

  • 35分钟的烹饪
  • 服务8.
  • 打印
    打印

原料

石灰和金色糖浆馅饼
  • 1 1/3杯(200g)普通面粉
  • 1汤匙施法者糖
  • 150克无盐黄油,切碎
  • 1个蛋黄
  • 1汤匙冷水,大约
填充
  • 2/3杯(50g)干燥的椰子
  • 3/4杯(50g)陈旧面包屑
  • 1杯(350g)金色糖浆
  • 1/2茶匙地面豆蔻
  • 3茶匙精细磨碎的石灰
  • 2汤匙石灰果汁
  • 2蛋黄

方法

石灰和金色糖浆馅饼
  • 1
    将面粉和糖筛分成一个大碗。将黄油擦入面粉混合物,直至其类似于粗面包屑。搅拌蛋黄和足够的水,使糕点在一起。轻轻揉成面团。略微扁平到盘中;用塑料包装包裹。冷藏30分钟。
  • 2
    预热烤箱至180°C / 160°C的风扇强制。润滑22cm凹槽的松散扁平果锡。
  • 3.
    在烘焙纸的薄片之间滚动面团直至足够大,以加入制备的锡。让糕点进入锡,压入侧面,修剪边缘。放在烤箱托盘上并冷藏30分钟。
  • 4.
    用烘烤纸覆盖糕点并填充烘烤重量或米饭。烘烤15分钟。取出纸张和重量;再烘烤10分钟或直到糕点是金色的。凉爽的。
  • 5.
    填充:同时,将中等碗中的所有成分结合在一起。勺子填充糕点案;烘烤约15分钟或直到它看起来干燥和褐色。如果需要,用双霜或冰淇淋提供保暖。

笔记

不适合冻结或微波炉。