小帕夫洛伐克
2012年10月29日下午1:00- 25分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作4个项目
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原料
小帕夫洛伐克
- 2个蛋白
- 1/2杯式糖糖
- 1/2茶匙柠檬汁
- 1/2茶匙香草提取物
- 1/2杯奶油，鞭打
- 1大香蕉，去皮和切片
- 1/2 250g Punnet草莓，耐用和四分之一
- 1个kiwifruit，去皮和切片
- 2个激动果浆的纸浆
方法
小帕夫洛伐克
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1预热烤箱至150°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
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2将蛋白酱放在干净的干燥碗里。使用电动混合器，拍打至软峰。
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3.逐渐加入糖，一次汤匙，搅拌直至糖溶解，泡沫厚。在柠檬汁和香草中击败。
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4.将勺子混合物在制备的托盘上形成4个均匀尺寸的巢穴。
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5.烘烤10分钟。将烘箱温度降低至120°C，再烘烤20分钟。关闭热量，让帕夫洛瓦留在烤箱中的烤箱。这将完全干燥它们。
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6.服务，顶部有奶油和水果，然后用激情果冻淋上。
笔记
蛋黄可以冷藏或冷冻 - 使用它们用于蛋黄酱和乳蛋糕或丰富调味汁。要停止垃圾门，在冷却Pavlovas时，请使用木勺向门打开。
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