很多爱的蛋糕
尽情享用这个美味的蛋糕吧。这是为特殊的人准备的完美甜点或甜点!
- 1小时准备
- 1小时做饭
- 是6
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成分
设备
- 25厘米的圆形木制蛋糕板
- 15厘米的圆形木制蛋糕板
- 3木串
- 1.3厘米心脏切割器
奶油蛋糕(15厘米深)
- 100克黄油
- 1/2茶匙香草精
- 半杯细砂糖
- 1(60克)蛋
- 1又1/4杯自发粉
- 1/3杯牛奶
黄油蛋糕(20厘米深)
- 185克黄油
- 1.5茶匙香草精
- 1杯粉糖
- 3(60克)蛋
- 2 1/4杯自发粉
- 3/4杯牛奶
奶油
- 250克软化黄油
- 3杯(480克)糖粉
- 4汤匙牛奶
装饰
- 叶绿色、天蓝色、粉红色、黑色、黄色食用色素
- 200克现成的白色糖霜
方法
很多爱的奶油蛋糕
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1预热烤箱至180°C。在15厘米深的圆形蛋糕盘和20厘米深的圆形蛋糕盘的底部和侧面抹上油，并铺上烘焙纸。烘烤纸应该在侧面上方5厘米。
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2制作各大小蛋糕的面糊:用电动搅拌器将牛油、提取液和糖打至松软。打鸡蛋，一次打一个。
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3.将混合物转移到较大的碗中;加入筛过的面粉和牛奶，分两批搅拌。将混合物涂抹在15厘米和20厘米深的平底锅中。
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4烤15厘米的蛋糕40分钟，20厘米的蛋糕1小时。如果蛋糕烤到一半，就用锡箔纸盖住。
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5通过将串进入中心来测试蛋糕。如果煮熟，串会很干净。如果串上有蛋糕混合物，再次测试前还有10分钟烘烤蛋糕。
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6根据蛋糕的大小，将蛋糕在平底锅中放置10到30分钟，然后翻过来放在架子上冷却。
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7使奶油。
奶油
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8在一个小的碗里用电动搅拌器打黄油，直到黄油尽可能白。
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9将筛过的一半糖粉，然后加入牛奶，再将剩下的筛过的糖粉搅拌均匀。
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10搅打至奶油冻光滑可涂抹。在搅拌的过程中，继续刮碗的侧面。
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11留一杯白脱奶油。将剩下的白脱奶油淡蓝色。
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12将剩下的白脱奶油分成两个小碗。把其中一个涂上绿色，把另一个涂上蓝色，这样颜色会深一点(不要混合太多)。
现成的糖衣
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13将白色的糖霜平均分成三份。将其中一部分用粉色和黄色调成灰粉色。另一部分涂上淡粉色，剩下的部分涂上黄色、蓝色和黑色。
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14将每个部分卷成3毫米厚。用切心刀，从糖霜上切出心形。
组装装饰蛋糕
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15装饰蛋糕。用一点白脱奶油把最大的蛋糕固定在最大的木板上，用一点白脱奶油把小蛋糕固定在小木板上。
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16在大蛋糕的中心区域推3个削好的叉子来支撑小蛋糕层。
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17用少许白脱奶油把小蛋糕固定到大蛋糕上。用淡蓝色的白脱奶油覆盖蛋糕。
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18在蛋糕上撒上少量的绿色和深蓝糖霜，以一种扫掠的方式融入淡蓝色。
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19在蛋糕上撒上一颗心。
笔记
蛋糕可以在密封容器中保存2天，也可以冷冻3个月。用一些额外的彩色白脱奶油在蛋糕上分层。心脏至少可以提前一周制作。
