伐木工人蛋糕
2013年7月27日下午2点- 20分钟准备
- 1小时15分钟的烹饪
- 是6
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成分
一流的
- 半杯红糖
- 3汤匙黄油
- 1/3杯牛奶
- 3/4杯椰丝
伐木工人蛋糕
- 2个中等大小的青苹果，去皮去核，切成小块
- 1杯半切碎的枣子
- 1茶匙小苏打
- 1杯开水
- 125克黄油，再加些油
- 1杯糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1/2杯筛过的普通面粉
- 1/2茶匙盐
方法
伐木工人蛋糕
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1预热烤箱至180°C/160°C。给锡罐涂上油脂，并铺上烤纸。将苹果、枣子和小苏打混合放入碗中。倒入沸水，待其冷却至微温。
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2将牛油和糖打至发白蓬松。加入鸡蛋和香草精打匀。将面粉与苹果和枣子混合物交替拌匀。
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3.倒入锡盘，烤1小时或直到插入中间的烤肉串取出时是干净的。
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4制作配料:将红糖、黄油、牛奶和椰子放入小平底锅中，用小火加热至黄油融化。铺在烤好的蛋糕上。
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5把蛋糕放回烤箱，再烤15分钟，直到顶部呈金黄色、酥脆;冷却后再切片。
