食谱

通心粉奶酪用橄榄

  • 40分钟的烹饪
  • 服务4.
  • 打印
    打印

原料

通心粉奶酪用橄榄
  • 375克肘部通心粉面食
  • 60克黄油
  • 1(100g)红洋葱,切成薄片
  • 1丁香大蒜,粉碎
  • 1(200g)红色辣椒,切成薄片
  • 155克蘑菇,切成薄片
  • 1/3杯(50g)普通面粉
  • 3杯(750ml)牛奶
  • 1/3杯(95克)番茄酱
  • 1/3杯(40克)播种的黑橄榄,减半
  • 1/2杯精细切碎的新鲜罗勒
  • 1 1/2杯(150克)粗磨碎的披萨奶酪

方法

通心粉奶酪用橄榄
  • 1
    在大型平底锅的煮沸的水中煮饭直到柔软;流走。
  • 2
    与此同时,大型平底锅中的熔化黄油。在加热之前搅拌洋葱,大蒜,胶囊和蘑菇,直至蔬菜软化。添加面粉;继续搅拌直至混合泡沫和变稠。逐渐在牛奶中搅拌。加入糊状并搅拌直至酱汁沸腾和变厚。
  • 3.
    预热烤架。
  • 4.
    搅拌意大利面,橄榄,罗勒和一半的奶酪进入酱汁。将混合物放入深2升(8杯)烤箱中;撒上剩下的奶酪。烤架直到奶酪融化,轻轻地呈褐色。