主餐是咖喱泡芙
2012年1月28日下午1点- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
主餐是咖喱泡芙
- 500克土豆，去皮，切成1厘米的方块
- 1/2杯冻豌豆
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 250克牛肉末
- 2汤匙咖喱咖喱酱
- 4张冷冻酥皮，解冻
- 水果酸辣酱,
- 沙拉叶，上菜
方法
主餐是咖喱泡芙
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1将土豆放入一个中等大小的炖锅，用冷水覆盖。大火煮沸，煮8-10分钟，直到变软。在烹饪时间结束前30秒加入豌豆。排水蔬菜。
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2同时，在一个大煎锅中加热油。洋葱炒3-4分钟，直至变软。烤5-6分钟，煮的时候把肉块打碎。加入咖喱酱，煮1-2分钟，直到香味。
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3.将烤箱预热至200°C。在两个烤盘上铺上烤纸。
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4将土豆和豌豆加入牛肉混合物中。搅拌均匀，根据口味调味。稍微冷却。
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5将1/4的土豆混合物舀到面皮的一边。对折，盖住馅料。把开口的边剪成半圆形，然后把边压在一起密封。转移到托盘上。对剩下的原料重复上述步骤。
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6烤15-20分钟，直到蓬松和金黄色。与酸辣酱和沙拉一起食用。
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